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Aceto per Sushi di Cereali - Mizkan 500ml
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Aceto per Sushi di Cereali
Ingredienti: Distillato di aceto (Fatto da alcol con, frumento: Sake dolce, riso e estratto di mais) e acqua diluito con acqua al 4.24%, Acidita totale 4,2g/100ml.
Contenuto Netto: 500 ml
Marca: Mizkan (Prodotto in Giappone)
Informazione Generali
L’aceto di cereali è ottenuto per fermentazione alcolica di farine di cereali selezionato (come per il sake) e successiva fermentazione acetica. L'aceto di cereali poi viene poi fatto maturare.
L’aceto ottenuto è delicato e un po acido; si può usare per condire insalate, ma soprattutto per condire il riso per il sushi come vuole la tradizione orientale.
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