Stampino per Sushi Maki

Caratteristiche

Stampino in plastica alimentare progettato specificamente per la preparazione domestica di Hosomaki, il sushi cilindrico tradizionale giapponese a singolo ripieno. Soluzione pratica per chi vuole fare sushi a casa senza dover imparare la tecnica del makisu (stuoia di bambù). Brand MiFan.

• Tipo: stampino per Hosomaki (sushi cilindrico)
• Lunghezza: 18,5 cm
• Larghezza: 3 cm
• Altezza: 3 cm
• Materiale: polipropilene (PP)
• Resistenza al calore: fino a 100 °C
• Resistenza al freddo: fino a -20 °C
• Idoneo per il contatto con alimenti

Come usare

1. Lava lo stampino con acqua tiepida e detergente neutro prima del primo utilizzo
2. Bagna leggermente l'interno con acqua per evitare che il riso si attacchi alle pareti
3. Stendi un foglio di alga nori sul fondo (opzionale, classico per Hosomaki)
4. Distribuisci uno strato sottile di riso per sushi acidulato sopra il nori
5. Aggiungi al centro il ripieno scelto: cetriolo, salmone crudo, tonno, avocado, surimi
6. Chiudi con il coperchio e premi delicatamente per compattare il rotolo
7. Estrai il maki, taglialo con un coltello bagnato in 6-8 pezzi uguali
8. Servi con salsa di soia, wasabi e gari (zenzero marinato)

Materiali e sicurezza

Realizzato in polipropilene (PP), plastica alimentare standard tra le più diffuse al mondo per utensili da cucina. Conforme alle norme europee per il contatto con alimenti (Reg. UE n. 10/2011 sulle materie plastiche a contatto con gli alimenti). Range termico operativo da -20 °C a +100 °C: adatto sia al lavaggio in acqua calda sia alla conservazione in frigorifero o congelatore.

Manutenzione

• Lava a mano con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso
• Per la lavastoviglie scegliere un programma a bassa temperatura (massimo 60 °C) per preservare la struttura del polipropilene
• Asciuga completamente con panno morbido prima di riporlo
• Conserva in luogo asciutto, lontano da fonti di calore diretto e raggi solari
• Non utilizzare pagliette abrasive: possono graffiare la superficie e creare punti di accumulo per i residui di cibo
• Sostituisci lo stampino se presenta crepe, scheggiature o deformazioni