32,00 € (Tasse incl.)
Il liquore di grano saraceno Maopu è un nuovo tipo di baijiu, è di colore giallastro e ha un profumo di grano saraceno unico, che emana una fragranza diversa da quella del tradizionale baijiu cinese. Rispetto al...
Maopu: il distillato erboristico d’Oriente che conquista la tavola italiana
L’idea di “Baijiu” evoca in Occidente un superalcolico potente e spigoloso. Ma Maopu riscrive il copione: interpreta la tradizione millenaria cinese in chiave contemporanea, avvicinandola al gusto italiano con l’eleganza di un distillato erboristico dal sorso morbido e pulito. Al cuore c’è la filosofia della Tripla Fragranza — unione di aroma leggero, aroma forte e aroma “di salsa” — che rende il profilo complesso ma estremamente accogliente al palato europeo .
Senza promettere effetti funzionali, Maopu valorizza botaniche tradizionali — kudzu, goji, biancospino, frutto del monaco, foglie di gelso — per un’esperienza aromatica armoniosa e consapevole, sempre focalizzata sul gusto e sul piacere della degustazione .
Le tre etichette consigliate (disponibili sul nostro e-commerce)
1) Liquore di Grano Saraceno (Jin Qiao Jiu) Golden Edition – 50% VOL – 500 ml
- Stile: distillato erboristico a base di grano saraceno tartaro; interpreta la Tripla Fragranza per un ingresso nitido, un centro pieno e un finale lungo e pulito.
- Botaniche: note di kudzu, goji, biancospino, frutto del monaco che donano rotondità e una lieve speziatura.
- Profilo: morbido e setoso, con piccantezza misurata e persistenza elegante.
- Come servirlo: liscio a temperatura ambiente o in highball con acqua tonica e scorza di limone; ottimo anche come digestivo moderno.
Vuoi provarlo prima? Disponibile anche in formato mini da 100 ml (50% VOL) — la versione di prova del Golden Edition, perfetta per l’assaggio prima della bottiglia da 500 ml.
2) Liquore di Grano Saraceno (Hei Qiao Jiu) Black Edition – 52% VOL – 500 ml
45,01 € (Tasse incl.)
Il liquore di grano saraceno Maopu è un nuovo tipo di baijiu, è di colore giallastro e ha un profumo di grano saraceno unico, che emana una fragranza diversa da quella del tradizionale baijiu cinese. Rispetto al...
- Stile: base di grano saraceno nero (ricco di carattere aromatico) con accenti botanici di kudzu, goji, frutto del monaco e una freschezza fruttata.
- Maturità del gusto: selezione di spiriti con maggiore corposità ed equilibrio, per un sorso profondo ma vellutato.
- Profilo: rotondo e setoso, intreccio di cereale, note erbacee e un finale appena fruttato.
- Abbinamenti: ideale con carni rosse, barbecue, salse ricche e formaggi stagionati; ottima scelta regalo di rappresentanza.
3) Liquore di Erbe Herbal Spirit 8 (8 Anni) – 52% VOL – 500 ml
91,00 € (Tasse incl.)
Il Maopu Herbal Liquor 8 Years è un baijiu premium maturato 8 anni, nato dal grano saraceno d’altura del Sichuan e arricchito con goji, radice di kudzu, foglie di gelso e ciliegia acerola. Gusto morbido, ricco e...
- Stile: edizione di annata con 8 anni di maturazione in anfore di argilla, per un’eleganza stratificata e una finitura lunghissima.
- Composizione: base premium affinata con piccole quote di spiriti più maturi; botaniche protagoniste: grano saraceno amaro, kudzu, goji, foglie di gelso.
- Profilo: morbido e ricco, evoluzione aromatica dal fresco-pulito al corposo, con chiusura profonda in stile Jiang Xiang.
- Occasioni: cene d’affari, celebrazioni, collezione personale; bottiglia importante anche per la regalistica di alto profilo.
Come degustare e con cosa abbinarli
- Servizio: Gold e Black si esprimono bene lisci o leggermente rinfrescati; l’8 Anni dà il meglio a temperatura ambiente per cogliere l’intera progressione aromatica .
- Abbinamenti: ottimo dialogo con cucina italiana intensa (bistecca alla fiorentina, ragù importanti, pecorini stagionati), oltre a piatti speziati o ricchi di grassi, grazie al profilo equilibrato e non aggressivo .
Nota di responsabilità: Prodotto alcolico per soli adulti. Godetelo con moderazione. Il racconto delle erbe è culturale e aromatico: nessuna rivendicazione salutistica o medica, in linea con la normativa UE .
Perché scegliere Maopu
- Tradizione + innovazione: la Tripla Fragranza rende il sorso accogliente per chi scopre i distillati cinesi, senza rinunciare alla complessità .
- Anima botanica: selezione di erbe e cereali nobilitati da tecniche moderne di estrazione e controllo per una qualità tracciabile, a servizio del gusto .
- Versatilità: dal digestivo al cocktail, dalla tavola quotidiana alla regalistica, fino alle annate da collezione .
Pronti a provarli?
Scoprite i Maopu in evidenza e trovate il vostro equilibrio ideale:
- Golden Edition 50% VOL
- Black Edition 52% VOL
- Herbal Spirit 8 (8 Anni) 52% VOL
- Novità per l’assaggio: Golden Edition Mini 100 ml (50% VOL) — la versione di prova perfetta per degustare prima della bottiglia da 500 ml.
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