Satake è un marchio giapponese di coltelli rinomato in tutto il mondo, che occupa una posizione importante nel settore della produzione di coltelli grazie alla sua lunga storia nella fabbricazione di lame e all'eccellenza artigianale. Il marchio ha origine dalla tradizionale città giapponese di Kansai, nella prefettura di Gifu, famosa per la sua tecnologia di forgia da oltre 800 anni.
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