Questo fungo sottile quasi nero cresce su vecchi tronchi d'albero e sembrano delle piccole orecchie (in Italia sono conosciuti come orecchiette di Giuda o oriecchie di elefante). Viene venduto essiccato e si espande per circa 3 volte il volume e circa 4 volte il peso quando e bagnato. Il suo gusto è delicato e perciò si armonizza bene con quasi tutti gli ingredienti. E 'spesso usato in zuppe, piatti di carne in umido, verdure miste saltate alla cinese.
Ingredienti: Fungo cinese Mu ehr
Peso netto: 100 g
Prodotto in Cina
Preparazione per la cottura:
Mettere i funghi secchi in una ciotola e versarvi sopra l'acqua calda e si espandera molto. Lasciate agire per almeno 30 minuti, quindi risciacquare bene.
Cliente anonimo pubblicato il 21/12/2020 in seguito ad un ordine del 14/12/2020
è il prodotto che cercavo
Cliente anonimo pubblicato il 07/12/2020 in seguito ad un ordine del 28/11/2020
buoni e grande resa
Cliente anonimo pubblicato il 22/11/2020 in seguito ad un ordine del 14/11/2020
Buoni