Liquore di Bamboo Chu Yeh Ching Chiew - Tradizione Cinese con 45° di Raffinatezza

Profilo di gusto

Il Chu Yeh Ching Chiew è uno dei distillati più antichi e prestigiosi della Cina, con una storia millenaria. Prodotto nella regione dello Shanxi, combina un distillato base di cereali con un'infusione di foglie di bambù, sandalo, chiodi di garofano e altre erbe aromatiche. Profilo complesso: erbaceo, floreale e leggermente legnoso, con un colore dorato caratteristico. Gradazione 45%.

Come degustare

Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepido in piccoli bicchieri. Sorseggiare lentamente per apprezzare la complessità aromatica. In Cina si beve tradizionalmente durante banchetti e celebrazioni.

Ingredienti

Distillato di cereali (sorgo, riso), foglie di bambù, erbe aromatiche, acqua. Alcol 45% vol.

Abbinamenti

Si abbina a piatti cinesi elaborati come anatra alla pechinese, maiale in agrodolce e dim sum. Ottimo anche con formaggi stagionati e cioccolato amaro.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Il distillato migliora con il tempo se conservato correttamente.

Avvertenza: Vendita vietata ai minori di 18 anni. Consumare con moderazione.