Citron Tea - Preparato Bevanda allo Yuzu e Miele | SURASANG 580g

Che cos'è

Il yuja cha (유자차) è una delle bevande tradizionali coreane più amate dell'inverno: una marmellata di cedro candito in sciroppo dolce, che si scioglie in acqua calda per ottenere un infuso agrumato e profumato. Surasang è uno dei brand coreani più riconosciuti per questa categoria, con la sua linea 名品 Citron Tea. Formato famiglia da 580g che equivale a circa 30-40 tazze di bevanda.

Profilo di gusto

• Aroma: agrumato, fresco, con note floreali del cedro
• Gusto: dolce e rotondo, con punta di acidità agrumata
• Texture: marmellata densa con scorze candite visibili

Come si prepara

• Bevanda calda: sciogliere 1-2 cucchiai (15-20g) in 200ml di acqua calda, mescolare bene
• Bevanda fredda: sciogliere in poca acqua calda, aggiungere ghiaccio e acqua fresca
• Cocktail analcolico: con acqua frizzante, foglie di menta e una fetta di limone
• In cucina: come glassa per dolci o accompagnamento per yogurt e gelato

Ingredienti

Cedro candito, sciroppo di mais ricco in fruttosio, acqua, zucchero, regolatore di acidità (E330, E331), addensante (E407), antiossidante (E300), sale.

Allergeni: nessun allergene principale dichiarato in etichetta. Verificare sempre la confezione per eventuali tracce.

Informazioni nutrizionali

Prodotto ad alto contenuto di zuccheri (59,1g per 100g): consumare con moderazione nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con dolci coreani come tteok e hotteok, biscotti di sesamo e snack leggeri. In versione fredda si abbina ottimamente a poke bowl e insalate estive. Perfetto come comfort drink al posto del tè o della tisana serale.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 3 mesi. Peso netto: 580g. Prodotto in Corea del Sud. Importato da INTERNATIONAL TRADING SRL (Baranzate, MI).