Il vino di riso Huang jiu ?? Come è conosciuto localmente, è anche noto per il suo utilizzo in piatti di carne, oltre ad essere un ingrediente in molti piatti della cucina cinese. È un ingrediente fondamentale del piatto preferito di Mao Zedong (ventre di maiale brasato con scalogno – quello che ha Mao chiamò il suo “cibo al cervello” che lo ha aiutato a sconfiggere i suoi nemici. Di seguito è riportato un elenco di altri piatti comuni che utilizzano una marinata di Shaoxing.
Scheda tecnica
- Data Scadenza
- 19/11/2026
Ingredienti:
Acqua, Riso, GRANO, Mais, Colorante:E150a.
Grado alcolico 14,5% vol.
Contenuto netto 750ml
Prodotto in Cina