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Miso Scuro Dashi Miso 300gr
Il Dashi Miso di Miko Brand e un miso scuro giapponese arricchito con estratto di bonito (tonnetto essiccato), che gli conferisce un gusto profondo e umami. Ideale per preparare la classica zuppa di miso o come base per condimenti e marinate.
Scheda tecnica
- Data Scadenza
- 04/04/2027
3,85 € (Tasse incl.)
Riferimento:
JMYA32
Marca:
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Che cos'è
Il Dashi Miso e un miso scuro (aka miso) giapponese che unisce la fermentazione tradizionale di semi di soia e riso con l'aggiunta di estratto di bonito (tonnetto essiccato). Questa combinazione crea un sapore intenso, ricco di umami, tipico della cucina giapponese casalinga.
Come si prepara
La preparazione della zuppa di miso e semplicissima: Scaldare 200 ml di acqua senza portarla a ebollizione Sciogliere 1 cucchiaio di Dashi Miso nell'acqua calda Aggiungere tofu a cubetti, alga wakame e cipollotto fresco Oltre alla zuppa, il Dashi Miso e perfetto come marinata per pesce e carne, come base per condimenti per insalate o come insaporitore per piatti saltati e noodles.
Ingredienti
Acqua, semi di soia, riso, sale, estratto di sardina/bonito, correttore di acidita. Allergeni: contiene soia, pesce.
Allergeni
Per gli allergeni, compresi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti sopra in MAIUSCOLO. Contiene: PESCE, SOIA.
Abbinamenti consigliati
Accompagna la zuppa di miso con riso al vapore per un pasto giapponese classico. Prova il Dashi Miso come condimento per udon in brodo o come marinata per il salmone alla griglia.
Conservazione
Conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro 3 mesi. Peso netto: 300 g. Prodotto negli USA.
Informazioni Nutrizionali
| Per 100g | Valori |
|---|---|
| Energia | 703kj/168kcal |
| Grassi | 6.4g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.9g |
| Carboidrati | 16.3g |
| di cui zuccheri | 14.1g |
| Proteine | 11.2g |
| Sale | 11.8g |
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