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Gochujang Peperoncino in pasta Coreano - 500g
Gochujang, pasta di peperoncino fermentata coreana. Sapore piccante-dolce unico, essenziale per bibimbap, stir-fry e marinature coreane.
Scheda tecnica
- Data Scadenza
- 28/10/2026
5,94 € (Tasse incl.)
Riferimento:
SHKC0001
Marca:
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Che cos'e
Il Gochujang e una pasta di peperoncino fermentata coreana, ottenuta da peperoncino rosso, riso glutinoso, soia fermentata e sale. Il suo sapore e un'armonia unica di piccante, dolce e umami.
Come si usa
Usa come base per marinature (mescola con sesamo, aglio e salsa di soia), aggiungi a stir-fry e stufati, o mescola con maionese per una salsa cremosa piccante. Essenziale per il bibimbap.
Ingredienti
Riso, acqua, sciroppo di mais, peperoncino rosso in polvere, sale, fagioli di SOIA, alcool distillato, estratto di FRUMENTO, condimento(fagioli di SOIA, acqua, sale, FRUMENTO, alcol, lievito), concentrato di aglio, koji.
Allergeni
Per gli allergeni, compresi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti sopra in MAIUSCOLO. Contiene: GLUTINE, SOIA.
Abbinamenti consigliati
- Bibimbap (riso coreano)
- Tteokbokki
- Marinature per carni
- Stir-fry coreani
Conservazione
Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Chiudere bene il coperchio per evitare l'essiccazione della superficie.
Informazioni Nutrizionali
| Per 100g | Valori |
|---|---|
| Energia | 987kj/234kcal |
| Grassi | 2.2g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5g |
| Carboidrati | 42.2g |
| di cui zuccheri | 25.2g |
| Proteine | 5g |
| Sale | 6.8g |
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