La tapioca è un vegetale derivato dal tubero della manioca o cassava, una pianta originaria dell'America del Sud. La tapioca si può usare come la farina dei cereali. Si presenta sotto forma di piccole sferette dal colore bianco. Una volta cotte, le sfere diventano trasparenti, assumendo una consistenza gelatinosa. Spesso concorre alla preparazione di farine precotte per l'alimentazione dei bambini in fase di svezzamento in quanto ha proprietà nutritive simili al latte.
Scheda tecnica
- Data Scadenza
- 07/11/2024
Ingredienti:
Amido di tapioca 98%, acqua 2 %
Peso netto: 454 gr
Prodotto da Cock Brand in Tailandia
Informazioni Nutrizionali per 100g: | |
Energia | 1469kj/346kcal |
Grassi | 0g |
- di cui acidi grassi saturi | 0g |
Carboidrati | 86g |
- di cui zuccheri | 0g |
Proteine | 0g |
Sale | 0,06g |