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Chasen (frustino) in bambù naturale per preparare il matcha tradizionale. Rebbi sottili per una schiuma perfetta e cremosa. Diametro 4,8 cm, altezza 9 cm.
14,88 € (Tasse incl.)
Riferimento:
MF6089266
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Caratteristiche
Il chasen è il frustino tradizionale giapponese, essenziale per la preparazione del matcha. Realizzato a mano in bambù naturale, con rebbi sottili che permettono di emulsionare la polvere di matcha creando una schiuma densa e cremosa. Modello compatto, ideale per l'uso quotidiano.
Materiale e sicurezza
Bambù naturale non trattato, sicuro per il contatto alimentare. Materiale tradizionale usato da secoli nella cerimonia del tè giapponese. Leggero e resistente.
Come usare
Versare 1-2 g di matcha in polvere nella chawan (tazza da matcha). Aggiungere 70-80 ml di acqua calda (70-80°C). Frustare con movimenti rapidi a "W" o "M" fino a ottenere una schiuma cremosa in superficie. Durata: circa 15-20 secondi.
Cura e manutenzione
Risciacquare sotto acqua corrente subito dopo l'uso. Non usare sapone. Asciugare all'aria su un porta-chasen o capovolto. Non lavare in lavastoviglie. Il bambù è naturalmente antibatterico.
Dimensioni
Diametro: 4,8 cm | Altezza: 9 cm. Versione compatta.
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