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Il Sake Horin Junmai Daiginjo di Gekkeikan è un sake premium giapponese dal profilo aromatico floreale e fruttato, ottenuto con riso raffinato al 50%. Elegante e raffinato, perfetto da gustare freddo con sushi e sashimi. Formato da 300ml.
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Profilo di gusto
Il Sake Horin Junmai Daiginjo è il prodotto di punta di Gekkeikan, fondata nel 1637 a Fushimi (Kyoto). Prodotto con riso raffinato al 50%, esprime note floreali e fruttate — pera, melone bianco — con una struttura pulita e finale morbido. Junmai indica produzione esclusiva con riso, acqua, lievito e koji, senza alcol aggiunto.
Come degustare
- Temperatura ideale: freddo 5–10°C per esaltare gli aromi
- Servire in calice da vino bianco o ochoko tradizionale
- Ideale come aperitivo o accompagnamento durante il pasto
Ingredienti
Riso, acqua, koji di riso. Alc. 14,5% vol. Contenuto netto: 300ml. Prodotto in Giappone da Gekkeikan.
Abbinamenti
Perfetto con sushi e sashimi, carpaccio di pesce, ostriche e tempura leggera. Ideale come sake da meditazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Dopo apertura in frigorifero, consumare entro 1 settimana.
Avvertenza: Vietata la vendita ai minori di 18 anni (D.Lgs. 158/2012). L'abuso di alcol è dannoso per la salute.
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