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Vegan
Doenjang Sempio, pasta di soia fermentata coreana vegana. Sapore intenso e umami, per zuppe, stufati e condimenti.
Scheda tecnica
- Data Scadenza
- 29/09/2026
4,88 € (Tasse incl.)
Riferimento:
KSE007
Marca:
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Che cos'e
Il Doenjang Sempio e una pasta di soia fermentata coreana, dal sapore piu intenso e terroso del miso giapponese. Questo prodotto e vegano e ricco di umami di origine vegetale.
Come si usa
Sciogli in brodo caldo per la zuppa doenjang jjigae, una delle zuppe coreane piu amate. Usa anche come marinata per carni e condimento per verdure.
Ingredienti
rendono la cucina coreana speciale e unica!
Abbinamenti consigliati
- Zuppa di miso classica
- Marinature per salmone e pollo
- Condimento per verdure
- Salse e vinaigrette
Conservazione
Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Chiudere bene il coperchio per evitare l'essiccazione della superficie.
Informazioni Nutrizionali
| Per 100g | Valori |
|---|---|
| Energia | 590kj/140kcal |
| Grassi | 2g |
| di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 19g |
| di cui zuccheri | 6g |
| Proteine | 14g |
| Sale | 11g |
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