Snack di Piselli Croccanti Tostati 140g - Khao Shong

Che cos'è

I Piselli Croccanti Khao Shong sono piselli verdi (70% sul peso finale) tostati e ricoperti di una crosticina croccante aromatizzata al wasabi. Uno snack popolarissimo in Thailandia, apprezzato come alternativa più leggera alle patatine grazie al contenuto ridotto di grassi e all'apporto proteico vegetale. La texture è estremamente croccante — quasi da cracker — con il gusto naturale del pisello esaltato da una nota piccante delicata.

Come si prepara

Pronti al consumo. Aprire la confezione e gustare:

• Aperitivo: ciotola condivisa con prosecco, birra chiara o cocktail giapponesi (sake tonic).
• Spuntino light: porzione 25-30 g come snack pomeridiano a basso contenuto di grassi.
• Topping croccante: sbriciolati su zuppe asiatiche, insalate verdi, poke bowl e piatti di riso.
• In cucina fusion: mixati con hummus, tzatziki o salse yogurt per effetto crunch.

Ingredienti

Piselli verdi (70%), farina di GRANO, zucchero, riso glutinoso, olio di girasole, salsa di SOIA, polvere di wasabi (0,3%), sale, emulsionante: lecitina di soia (E322), coloranti: complesso clorofillina (E141), curcumina (E100).

Allergeni: contiene glutine, soia, senape. Può contenere tracce di arachidi e frutta a guscio. Prodotto vegetariano, non vegano (a causa di tracce di molluschi dichiarate su alcuni lotti).

Informazioni nutrizionali

Fonte: valori nutrizionali dichiarati su Open Food Facts (ref. OFF 0702032499028) per Khao Shong Wasabi Coated Green Peas 140 g. Paese di origine: Thailandia.

Abbinamenti consigliati

Perfetti con birra giapponese (Asahi, Sapporo), sake freddo e prosecco. In cucina abbinali a piatti giapponesi leggeri: edamame al vapore, tofu agedashi, temaki e poke bowl. Ottimi come topping croccante su ramen freddi o insalata di alghe wakame. Per un aperitivo orientale tematico, mixali con chips di gamberi, edamame al wasabi e seaweed snack.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l'apertura: richiudere bene la confezione con clip sigillante o travasare in contenitore ermetico per preservare la croccantezza. La buccia di wasabi è sensibile all'umidità: consumare preferibilmente entro 2 settimane dall'apertura. Controllare la data di scadenza sulla confezione.