Condimento miscelato con farina di riso e pepe di sichuan - Hein 120g

L’agar agar è un addensante naturale ricavato da vari tipi di alghe. dall'odore tipico, ma pressochè insapore, è perfetto per aspic e dolci al cucchiaio. e' un ottimo sostituto dei gelificanti di origine animale,...

Shichimi togarashi "peperoncino ai sette sapori" o semplicemente shichimi è una tradizionale miscela di spezie tipica delle cucina giapponese; fuori del giappone è anche conosciuta come nanami t?garashi. Viene di...

100% semi di sesamo nero Semi di sesamo nero tostato Ideale per Sushi Maki, Uramaki e Temaki

La Cassia è fatta da Niche cinese. Si caratterizza per il suo aroma dolce e il suo sapore piccante. È spesso usato in piatti come il pilaf e il curry. La cannella è una ricca fonte di minerali e vitamine. Questi...

100% semi di sesamo biancoSemi di sesamo bianco tostatoIdeale per Sushi Maki, Uramaki e Temaki

Tutti i giapponesi conoscono Ajinomoto. È un condimento indispensabile per cucinare. L'acido glutammico è un tipo di aminoacido. Le proteine, che costituiscono circa il 20% del nostro peso corporeo, sono costituite da...

Il Pepe di Sichuan, diretto dalle fertili terre cinesi, è un tesoro di sapori. Con note agrumate, floreali e un pizzico rinfrescante, è ideale per innovare i tuoi piatti. Oltre al gusto esotico, offre benefici...

I frutti secchi vengono tostati e trasformati in tè, oppure i frutti vengono messi a bagno nello shochu per fare il vino di frutta, che viene bevuto come tè o vino medicinale. Si usa anche nelle zuppe cinesi in...