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Pepe di Sichuan Sichuan Pepper - 80g

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DF140103
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Descrizione

Pepe di Sichuan Sichuan Pepper

Ingredienti:  pepe secco in grani (zanthoxylum piperitum)

Peso Netto: 80gr

Prodotto in Cina

Informazione Generali

Il pepe del Sichuan è una piccola bacca ottenuta dalle piante del genere Zanthoxylum fortemente utilizzata in Asia come spezia. Il nome pepe è dovuto al fatto che la bacca può ricordare una bacca di pepe nero, ma tra le due spezie non c'è correlazione.

È molto utilizzato nella cucina orientale, per esempio in Cina (soprattutto nel Sichuan, da cui prende nome la spezia), Nepal, Tibet, Bhutan e Giappone.

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Dettagli del prodotto
DF140103
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