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Pepe di Sichuan - XGG 50g
Pepe di Sichuan, la spezia cinese dal caratteristico effetto intorpidente-piccante. Essenziale per mapo tofu e piatti del Sichuan.
Scheda tecnica
- Data Scadenza
- 18/09/2027
2,75 € (Tasse incl.)
Riferimento:
SHCV0122
Marca:
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Che cos'e
Il pepe di Sichuan (huajiao) e una spezia cinese dal caratteristico effetto intorpidente-piccante (ma la) sulla lingua. Il suo sapore agrumato e floreale e unico al mondo.
Come si usa
Tosta in padella secca a fuoco medio per 1-2 minuti per esaltare l'aroma, poi macina. Usa nel mapo tofu, nell'hotpot, in stir-fry e stufati del Sichuan.
Ingredienti
Pepe di Sichuan (Zanthoxylum) 100%
Pepe di Sichuan (Zanthoxylum) 100%
Pepe di Sichuan (Zanthoxylum) 100%
Allergeni
Il prodotto non contiene allergeni ai sensi del Regolamento UE 1169/2011.
Abbinamenti consigliati
- Riso e noodles
- Carni e verdure
- Zuppe e brodi
- Piatti saltati in wok
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidita. Dopo l'apertura, richiudere bene per preservare l'aroma.
Informazioni Nutrizionali
| Per 100g | Valori |
|---|---|
| Energia | 1562 kJ |
| Energia | 373 kcal |
| Grassi | 8.9 g |
| Carboidrati | 66.5 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 6.7 g |
| Sale | 0.12 g |
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