Tè Verde Matcha in Polvere - Bakerdream 80g

Che cos’è

Il Tè Verde Matcha Bakerdream è una polvere finissima di foglie di tè verde, ottenuta dalla macinazione delle foglie fresche. Il matcha è noto per il suo gusto intenso e leggermente erbaceo, con note vegetali dolci. La confezione da 80 g è ideale sia per la preparazione di bevande sia per l’uso in pasticceria e cucina.

Come si usa

• Tè matcha tradizionale: sciogliere 1-2 g di polvere in 70-80 ml di acqua calda (non bollente, circa 80 °C) e mescolare con una frusta chasen o un frullino
• Matcha latte: preparare il tè concentrato e aggiungere latte caldo schiumato
• Pasticceria: aggiungere 5-10 g all’impasto di torte, biscotti, tiramisù o gelato per un tocco verde e un sapore unico
• Smoothie: frullare con banana, latte vegetale e un cucchiaino di matcha

Ingredienti

Foglie di tè verde (Camellia sinensis).

Allergeni

Nessun allergene comune dichiarato.

Informazioni Nutrizionali

Valori medi per 100 g:

Nota: il dato relativo agli acidi grassi saturi non è disponibile dal produttore (n.d.).

Abbinamenti consigliati

Il matcha si abbina bene con sapori dolci e cremosi: cioccolato bianco, latte di avena, mochi e azuki. Provalo anche nel tiramisù al matcha, una rivisitazione creativa del classico italiano.

Conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere bene e conservare preferibilmente in frigorifero per mantenere colore e aroma.