Gnocchi di Riso Coreani in Sticks Topokki Senza glutine 600g - Matamun 3 Porzioni

Che cos'è

I Topokki (o Tteokbokki) Matamun sono gnocchi di riso tubulari, uno dei piatti più iconici dello street food coreano. Prodotti da Wang Food in Corea del Sud con il 99,1% di riso sudcoreano, sono naturalmente senza glutine e adatti a un'alimentazione vegana.

Il formato da 3 buste singole da 200g (totale 600g) è ideale per dosare facilmente 3 porzioni e mantenere la freschezza del prodotto non utilizzato.

Come si prepara

• Sciacquare il contenuto di una busta sotto acqua corrente e scolare.
• In una padella, preparare la salsa: gochujang (pasta di peperoncino coreana), zucchero, salsa di soia e acqua.
• Tagliare verdure (cipollotto, carota, cipolla) e crocchette di pesce a piacere.
• Portare a ebollizione la salsa, aggiungere i topokki e le verdure.
• Cuocere per 5-7 minuti, mescolando, finché i topokki diventano morbidi e la salsa si addensa.

Ingredienti

Riso 99,1% (origine: Corea del Sud), sale raffinato, alcol etilico (<0,1%), correttori di acidità (E330).

Allergeni: nessun allergene EU 1169/2011 dichiarato in etichetta. Naturalmente senza glutine, adatto a chi segue una dieta gluten-free.

Peso netto: 3 x 200g (totale 600g). Prodotto da Wang Food in Corea del Sud.

Informazioni nutrizionali

Dati nutrizionali indicativi. Si prega di verificare con l'etichetta del prodotto.

Abbinamenti consigliati

• Topokki classico piccante con gochujang, cipollotto e uovo sodo
• Versione delicata con salsa di soia e verdure miste (Gungjung Tteokbokki)
• Topokki cremoso con formaggio mozzarella fuso
• In brodo coreano con kimchi e tofu

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperta la singola busta, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.