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Questo umeshu ha un sapore dolce e fruttato e il gusto dell'alcol non è persistente. L'umeshu è una bevanda da sempre popolare in Giappone e assaporandolo vi sembrerà di trovarvi nei ruggenti anni '20.

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Il vino di riso Huang jiu 黄酒, come è conosciuto localmente, è anche noto per il suo utilizzo in piatti di carne, oltre ad essere un ingrediente in molti piatti della cucina cinese. È un ingrediente fondamentale del...

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