Alghe Disidratate e Nori
2,95 €
(Tasse incl.)
Questi fogli hanno la dimensione perfetta per la preparazione di maki sushi, temaki sushi, onigiri (palla di riso) o dunburi topping
Sono particolarmente adatti alle diete vegetariane grazie al loro alto contenuto di...
La kombu o konbu è un'alga molto usata in cucina asiatica per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibi o semplicemente come una qualsiasi altra verdura
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli e agrumi). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite, legumi, brodi, minestre, stufati e zuppe...
Alghe wakame essiccate di produzione giapponese, adatte per essere consumate cotte in zuppe e piatti caldi o crude semplicemente reidratate in acqua fredda, per insalate come la tipica sunomono.
L’alga nori è una delle alghe più conosciute perchè è usata per il sushi. Ricca di proteine, vitamine e minerali preziosi.
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli, agrumi, carote alla "julienne", semi di sesamo). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite,...
Utilizzata per scopi alimentari, l‘alga wakame rappresenta una risorsa molto importante nella dieta dei popoli orientali, grazie al notevole apporto proteico e di sali minerali.
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli, agrumi, carote alla "julienne", semi di sesamo). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite,...
Esaurito
Alghe condite in Scaglie, Ottimo ingredienti per compagnare gli riso bianco, Bibimbap e Ogniri.