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ā Come usare le bacchetteā
1 Settimana faAlghe Disidratate e Nori
Fogli di alga nori essiccati e tostati adatte per la preparazione di sushi.
Con una confezione sarĆ possibile comporre circa 800 pezzi di uramaki o hosomaki.
La kombu o konbu ĆØ un'alga molto usata in cucina asiatica per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibi o semplicemente come una qualsiasi altra verdura
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli e agrumi). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite, legumi, brodi, minestre, stufati e zuppe...
12,60Ā ā¬
(Tasse incl.)
Ā L'aonori ĆØ un condimento fatto di alghe tritate molto finemente e viene utilizzato in molti piatti giapponesi. SoprattuttoĀ per Okonomiyaki.
Ideale per chi alle prime armi vuole provare a preparare in casa il sushi.Ā
4,60Ā ā¬
(Tasse incl.)
L'alga kombu, che cresce in abbondanza appena sotto il pelo dell'acqua si mare, ĆØ molto usata nella cucina orientaleĀ per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibiĀ o semplicemente come una...
Lāalga noriĀ ĆØ una delle alghe piĆ¹ conosciute perchĆØ ĆØ usata per il sushi. Ricca di proteine, vitamine e minerali preziosi.
17,00Ā ā¬
(Tasse incl.)
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli, agrumi, carote alla "julienne", semi di sesamo). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite,...
Utilizzata per scopi alimentari, lāalga wakame rappresenta una risorsa molto importante nella dieta dei popoli orientali, grazie al notevole apporto proteico e di sali minerali.
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