Funghi Special Asiatici
Funghi Secchi Shiitake (Dried Mushroom) Dimensioni picoli. Prodotto in Cina
Lo Shiitake (Lentinus Edodes) è una qualità di fungo che proviene dall’Estremo Oriente, già diffuso nell’antica Cina prima ancora dello sviluppo della coltivazione del riso e da centinaia di anni parte integrante...
EsauritoEsaurito
Il fungo Shiitake Mushroom ha una forma più arrotondata rispetto al normale Shiitake e una superficie dalla consistenza chiara, che lo rende più attraente da aggiungere ai piatti. Ha anche un odore meno intenso del...
EsauritoEsaurito
Mu er molto apprezzato in cucina soprattutto nei Paesi orientali dove viene coltivato in grandi quantità e venduto come prelibatezza. In occidente invece è poco conosciuto e difficile da trovare se non nei ristoranti...
EsauritoEsaurito
Questo fungo sottile quasi nero cresce su vecchi tronchi d'albero e sembrano delle piccole orecchie (in Italia sono conosciuti come orecchiette di Giuda o oriecchie di elefante). Viene venduto essiccato e si espande...
EsauritoEsaurito
3,40 €
(Tasse incl.)
Auricularia in Cina è chiamato Mù Er “orecchio di legno”, in Giappone Kikurage “medusa dell’albero”. Molto apprezzato in cucina soprattutto nei Paesi orientali dove viene coltivato in grandi quantità e venduto come...
EsauritoEsaurito
4,50 €
(Tasse incl.)
Lo Shiitake (Lentinus Edodes) è una qualità di fungo che proviene dall’Estremo Oriente, già diffuso nell’antica Cina prima ancora dello sviluppo della coltivazione del riso e da centinaia di anni parte integrante...
Italiano