Il fungo Shiitake Mushroom ha una forma più arrotondata rispetto al normale Shiitake e una superficie dalla consistenza chiara, che lo rende più attraente da aggiungere ai piatti. Ha anche un odore meno intenso del...
Funghi Shiitake Piccoli - 100G
Funghi Secchi Shiitake (Dried Mushroom) Dimensioni picoli. Prodotto in Cina
Codice prodotto:
SHCV0088
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Silvia S. pubblicato il 20/09/2022 in seguito ad un ordine del 10/09/2022
5/5
Tanti e sembrano buoni
SALVATORE M. pubblicato il 21/06/2022 in seguito ad un ordine del 13/06/2022
5/5
Ottimo
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Molto usato in oriente questo fungo, dal sapore e profumo unico nel suo genere, si presta in tantissime ricette e a un discreto apporto calorico dovuto alla quantità di proteine presente
Lo Shiitake (Lentinus Edodes) è una qualità di fungo che proviene dall’Estremo Oriente, già diffuso nell’antica Cina prima ancora dello sviluppo della coltivazione del riso e da centinaia di anni parte integrante...
Mu er molto apprezzato in cucina soprattutto nei Paesi orientali dove viene coltivato in grandi quantità e venduto come prelibatezza. In occidente invece è poco conosciuto e difficile da trovare se non nei ristoranti...
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Auricularia in Cina è chiamato Mù Er “orecchio di legno”, in Giappone Kikurage “medusa dell’albero”. Molto apprezzato in cucina soprattutto nei Paesi orientali dove viene coltivato in grandi quantità e venduto come...
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I funghi shiitake sono funghi originari di Cina e Giappone descritti come elisir di lunga vita per le loro proprietà anti infiammatorie.
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Questo fungo sottile quasi nero cresce su vecchi tronchi d'albero e sembrano delle piccole orecchie (in Italia sono conosciuti come orecchiette di Giuda o oriecchie di elefante). Viene venduto essiccato e si espande...
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