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L’alga nori è una delle alghe più conosciute perchè è usata per il sushi. Ricca di proteine, vitamine e minerali preziosi.
Alghe wakame essiccate di produzione giapponese, adatte per essere consumate cotte in zuppe e piatti caldi o crude semplicemente reidratate in acqua fredda, per insalate come la tipica sunomono.
12,60 €
(Tasse incl.)
L'aonori è un condimento fatto di alghe tritate molto finemente e viene utilizzato in molti piatti giapponesi. Soprattutto per Okonomiyaki.
Ideale per chi alle prime armi vuole provare a preparare in casa il sushi.
24,35 €
(Tasse incl.)
HAYASHIYA Alghe nori Qualità C è una nori di alta qualità, ideali per comporre maki, uramaki, temaki e altri tipi di arrotolati sushi.
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli e agrumi). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite, legumi, brodi, minestre, stufati e zuppe...
17,00 €
(Tasse incl.)
Queste alghe hanno un gusto delicato e rinfrescante, sono molto adatte per insalate estive (es. con cetrioli, agrumi, carote alla "julienne", semi di sesamo). Possono anche essere cotte, volendo con verdure bollite,...
La kombu o konbu è un'alga molto usata in cucina asiatica per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibi o semplicemente come una qualsiasi altra verdura
2,61 €
(Tasse incl.)
Utilizzata per scopi alimentari, l‘alga wakame rappresenta una risorsa molto importante nella dieta dei popoli orientali, grazie al notevole apporto proteico e di sali minerali.
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