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Sake Horin Junmai Daiginjo - Gekkeikan 300ml

I maestri del sake di Gekkeikan riescono a trasformare le pure acque di sorgente e due tipi di riso in questo sake Horin. Questo sake ha un aroma fruttato, con note di melone e caprifoglio, e un gusto morbido e vellutato, che lascia un persistente gusto di pera. Un sake di qualità come questo si serve al meglio freddo e con dei piatti freschi e delicati.

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Descrizione

Sake Horin Junmai Daiginjo

Buon prodotto della casa Gekkeikan, questo sake è consigliato a chi è alle prime armi con questo tipo di alcolico ed in particolare a chi vuole provare un Daiginjo senza troppe pretese. Il profumo è fruttato e bilanciato, al palato la nota alcolica è poco presente e si impone invece una dolcezza aromatica che ricorda il melone maturo con una punta di pera sul finale. In definitiva il gusto è rotondo e morbido, delicato, senza sorprese che possano esaltare o rovinare la degustazione. Gli abbinamenti consigliati sono quelli di piatti e appetizer dal gusto delicato, come insalate, gamberi o piatti di pesce non troppo speziati.

  • Categoria: Junmai Daiginjo
  • Grado di raffinazione: 50%
  • Tipologia di riso: Yamada Nishiki e Gohyakumangoku
  • Sake Meter: +2
  • Grado alcolico: 15,5%
  • Ingredienti: acqua, riso, riso koji
  • Bottiglia in vetro da 300ml
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