La Cassia è fatta da Niche cinese. Si caratterizza per il suo aroma dolce e il suo sapore piccante. È spesso usato in piatti come il pilaf e il curry.
La cannella è una ricca fonte di minerali e vitamine.
Questi includono le vitamine B1 e B2, calcio, magnesio, ferro, niacina, potassio e zinco.
Oltre ai nutrienti, la cannella contiene anche cinnamaldeide (aldeide cinnamica), che è efficace nel prevenire l'invecchiamento dei capillari.
Scheda tecnica
Ingredienti: Cannella Cinese
Nome Scientifico: Sinamomum sassia nees
Prodotto in Cina
Peso Netto: 50g
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